Description du produit
3BBL/5BBL/7BBL/10BBL/15BBL/20BBL/30BBL ou personnalisé
• Mash Lauter Tun avec hydrateur de mouture
• Bouilloire Whirlpool Tank avec chauffage chemisé
• Grant Tank
• Plate-forme en acier inoxydable
• Echangeur de chaleur à plaques
• Pompe à moût sanitaire x2;
• Oxygénateur de moût;
• Panneau de commande semi-automatique;
• Surface intérieure à finir décapée et passivée
• Surface extérieure à brosser, #4 terminer
• La surface extérieure s'adapte au polissage satiné.
Méthode de chauffage:
• Vapeur: Chemise de plaque à fossettes avec raccords d'entrée/sortie pour le transfert de chaleur à la vapeur;
• Électrique: Utilisez des radiateurs électriques dans la veste pour chauffer le milieu dans la veste
• Au gaz: Utilisez le brûleur à gaz en bas pour chauffer directement le réservoir;
| Capacité | Cylindre(ODxH) | OH | Épaisseur intérieure |
| 7BBL | 1000 x 1250mm | 2530millimètre | 3millimètre |
| 10BBL | 1150 x 1250mm | 2670millimètre | 3millimètre |
| 15BBL | 1250 x 1680mm | 3250millimètre | 3millimètre |
| 20BBL | 1400 x 1700mm | 3400millimètre | 3millimètre |
| 30BBL | 1650 x 1850mm | 3740millimètre | 3millimètre |
| 40BBL | 1750 x 2050mm | 4040millimètre | 3millimètre |
| 50BBL | 1750 x 2750mm | 4770millimètre | 3millimètre |
| 60BBL | 1150 x 1250mm | 2670millimètre | 3millimètre |
| 80BBL | 2100 x 2900mm | 5300millimètre | 3millimètre |
| 100BBL | 2200 x 3350mm | 5850millimètre | 3millimètre |
| Non. | Nom | Accessoires | Configuration |
| 1 | Unité de broyage de grains | Rouler Meunier | Double rouleau |
| Différentiel de vitesse | |||
| 2 | Unité de brasserie | Écraser/Augmenter le volume | Râteau à grains avec VFD |
| Découpe laser V-wire False Bottom | |||
| Anneau de pulvérisation facile à nettoyer et détachable | |||
| Anneau de collecte de moût multi-trous(optionnel) | |||
| Anti-rinçage(optionnel) | |||
| Bouilloire/Bain à remous | Veste de vapeur sur le fond et le côté/chauffage direct au gaz/chauffage électrique | ||
| Évent de vapeur avec anneau de condensat pour pile de bouilloire | |||
| Réservoir d'eau chaude | Chauffage à chemise de vapeur/chauffage à gaz direct/chauffage électrique | ||
| Échangeur de chaleur | Plaque SUS304 | ||
| 3 | Unité de fermentation | Fermenteur | Veste de refroidissement au glycol sur le cône et le fond |
| Trou d'homme latéral ou supérieur | |||
| Bras CIP et bras de soufflage CO2 | |||
| Soupape de décharge mécanique | |||
| Manomètre antichoc | |||
| Bras de rayonnage rotatif | |||
| Port de houblonnage à sec | |||
| Pierre de carbonatation | |||
| Niveau de vue | |||
| 4 | Réservoir de bière lumineux | Réservoir de bière lumineux | Veste de refroidissement au glycol sur le cône et le fond |
| Trou d'homme latéral ou supérieur | |||
| Bras CIP et bras de soufflage CO2 | |||
| Soupape de décharge mécanique | |||
| Manomètre antichoc | |||
| Bras de rayonnage rotatif | |||
| Port de houblonnage à sec | |||
| Pierre de carbonatation | |||
| Niveau de vue | |||
| 5 | Unité de refroidissement au glycol | Réservoir d'eau glycolée | Dessus conique isolé et fond incliné |
| Réservoir d'eau froide | Plaque à fossettes sur la paroi latérale | ||
| Refroidisseur | |||
| 6 | Unité de contrôle | Processus de brassage et de fermentation | Panneau de commande de bouton manuel ou contrôle PLC avec écran tactile pour spécial |
| 7 | CIP | Réservoir caustique | élément chauffant électrique à l'intérieur |
| Réservoir de stérilisation | |||
| Transférer&Contrôler |
Paramètre de produit
système de broyage
| 1. broyeur de malt : Sortie de broyage: 300kg/heure ; 2. Effet broyeur : la peau est cassée mais pas cassée, le type de rouleau; le moteur, la poulie et la courroie sont assorties; 3. Puissance du moteur : 1.1kW
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système de saccharification
| 1. Pot de saccharification + filtration + ébullition + évier de rotation + réservoir d'eau chaude : ① Dimensions: φ1360×2500; Volume total 1400L, volume utile 1000L; Dimensions du ballon d'eau chaude: φ1560×2320; Volume total 2200L, volume utile 2000L; ②Pot de saccharification: surface d'échange thermique 1.46m2 + ébullition : zone d'échange de chaleur 1.5m2 + chaud réservoir d'eau: Chauffer zone d'échange 1.6m2 ③L'épaisseur de la couche d'isolation est 80millimètre; l'épaisseur du réservoir intérieur est de 3 mm, et le l'enveloppe extérieure est 2planche à dessin de fil de meulage à l'huile mm; 2. Pompe de saccharification du moût : ①Capacité de transport de moût ou de purée: 3m 3 /h; ②Pompe de transport sanitaire en acier inoxydable, puissance de tension: 380V, 0.75kW , régulation de la vitesse de conversion de fréquence; ③Tête : 18m; 3. Echangeur de chaleur à plaques : zone d'échange de chaleur: 12㎡; à double section 6-conduire, dimension externe: 620×320×710 ;
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Système de fermentation
| 1. Cuve de fermentation de la bière : ①Dimensions: φ1260×2520; volume total 1320L, volume utile 1000L; ②L'épaisseur de la couche d'isolation est 80millimètre ; l'épaisseur du réservoir intérieur: 2.5millimètre ; ③Le réservoir intérieur est poli mécaniquement, externalisé avec 2planche à dessin de fil de meulage à l'huile mm, et le joint soudé est poli et poncé; ④Chaleur zone d'échange: 2.2m 2 2. Appareil d'oxygénation du moût : Ce est réalisée en 304 finition inox, aucun angle mort de pollution, avec tige en titane et voyant, l'oxygénation peut être vue uniformément; 3. Canalisation et vanne de fermentation : pipeline en acier inoxydable de qualité alimentaire, soudage à l'arc sous argon protection intérieure soudage sans pollution angle mort, vanne papillon sanitaire de haute qualité.
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Système de refroidissement
| 1. Réservoir d'eau glacée : Dimensions: φ1800×2330; volume total 3200L, volume effectif 3000L; 2. Unité de réfrigération : Unité refroidie par air Capacité de réfrigération: 8HP, Puissance: 6kW/groupe 3. Pompe à eau glacée : débit 4m 3 /h lever 36m; centrifuge 220V 0.75kw à l'échangeur de chaleur et à la cuve de fermentation pour refroidir
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Système de contrôle
| Chambre de contrôle : Dimensions: 1700×700×350mm ; réaliser l'affichage de la température du système de saccharification, contrôle automatique de la température du système de fermentation, contrôle de puissance, et contrôle automatique de la température de l'eau glacée;
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système de nettoyage
| Camion de nettoyage CIP : Dimensions: φ1300×600 Volume effectif: 100L, y compris 100Réservoir de lessive en L, cuve et chariot de stérilisation; épaisseur du réservoir intérieur: 2millimètre; planche à dessin de fil de meulage à l'huile de surface extérieure, ceinture de polissage de couture de soudure
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| Remarque | Pour plus de détails, veuillez contacter le personnel commercial de l'entreprise, et entrer dans une communication et une négociation détaillées. |
Avantage du produit
La conception du produit est compacte et adaptée à une variété de brassage de bière. Conception globale de la plateforme, facile à installer. La formule du processus est contrôlée automatiquement, et la formule peut être modifiée, modifié et enregistré, et la formule peut être modifiée, modifié et enregistré, assurer la stabilité du brassage de la bière, et l'opération est simple et pratique.
Notre service
Équipement de brasserie Vdobrew séries sont utilisées dans la construction de brasseries. La société adopte des procédures de brassage systématiques en usine professionnelles, et peut installer et déboguer l'équipement et collecter et acheter des matières premières selon vos besoins.
De tels équipements ont généralement un volume de 1000 litres, 2000 litres, 3000 litres, 5000 litres et plus de 5000 litres.
Composition de l'équipement de la brasserie: système de broyage, système de saccharification, système de fermentation, système d'eau froide, système d'eau glacée, système de nettoyage, système de filtration, système de remplissage, système de stérilisation, etc.
(1) Configuration de l'équipement de la brasserie:
| Spécifications/numéro de ginseng | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L |
| capacité de productionforce | 1000L/jour | 2000L/jour | 3 000L/jour | 5 000L/jour |
| combinaisonmodecarré | Trois-orgues trois- système de saccharification du corps, système de saccharification à quatre organes et quatre corps, système de saccharification à cinq organes et cinq corps | |||
| Électrique trois- phase | Électricité triphasée / 380(220, 415,440…)v / 50 (60)hertz | |||
| méthode de chauffage | Chauffage électrique / chauffage à la vapeur / chauffage à feu direct | |||
| couche intérieure | Les parois intérieures et extérieures du canon en acier inoxydable 304 la plaque d'origine est finement polie par soudage à l'arc sous argon | |||
| revêtement extérieur | Cylindre en acier inoxydable 304 plaque d'origine/panneau miroir soudage à l'arc sous argon paroi intérieure et extérieure polissage fin | |||
| espace au sol | >200 mètres carrés | >300 mètres carrés | >500 mètres carrés | Déterminé par l'artisanat et l'investissement |
| le prix | 220,000-300,000 | 450,000-600,000 | Renseigner | Renseigner |
| Remarque | La configuration ici est pour référence seulement, la configuration spécifique et le prix doivent être déterminés en fonction de votre situation spécifique, vous pouvez consulter le service client! | |||
(2) Forme combinée d'équipement de brasserie :
Les petites usines de production de bière produites par Vdobrew produisent des lots à partir de 300 litres à 5,000 litres.
À la fois, nous fournissons des services correspondants, comme un ensemble complet de petit équipement de bière, services d'installation complets, recettes et processus de brassage de cépages bien connus, etc.
Nous pouvons fournir des projets clé en main pour l'équipement de la bière.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les équipements de la brasserie, vous pouvez consulter l'équipe Vdobrew, nous vous donnerons un plan de configuration satisfaisant!
Bas de page produit – présentation des services
(3) Mallettes de matériel de brasserie:
Bar indien
Équipement de bière artisanale Inspection
Maison de la bière de Shanghai
500L équipement de brassage artisanal
Expédition de bar américain
500Cuve de fermentation de bière artisanale L
(4) Processus de brassage de la bière:
Les petites usines de production de bière produites par Vdobrew produisent des lots à partir de 300 litres à 5,000 litres.
À la fois, nous fournissons des services correspondants, comme un ensemble complet de petit équipement de bière, services d'installation complets, recettes et processus de brassage de cépages bien connus, etc.
Nous pouvons fournir des projets clé en main pour l'équipement de la bière.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les équipements de la brasserie, vous pouvez consulter l'équipe Vdobrew, nous vous donnerons un plan de configuration satisfaisant!
Bas de page produit – présentation des services
