Descripción del producto
3BBL/5BBL/7BBL/10BBL/15BBL/20BBL/30BBL o personalizado
• Mash Lauter Tun con hidratador de molienda
• Hervidor Whirlpool Tanque con camisa de calentamiento
• Tanque de subvenciones
• Plataforma de acero inoxidable
• Intercambiador de calor de placas
• Bomba de mosto sanitario x2;
• Oxigenador de mosto;
• Panel de control semiautomático;
• Superficie interior para terminar decapado y pasivado
• Superficie exterior a cepillado, #4 terminar
•La superficie exterior se adapta al pulido satinado.
Método de formas de calefacción:
• Vapor: Chaqueta de placa de hoyuelos con accesorios de entrada/salida para transferencia de calor de vapor;
• Eléctrico: Use calentadores eléctricos en la chaqueta para calentar el medio en la chaqueta
• A gas: Use un quemador de gas en la parte inferior para calentar el tanque directamente;
| capacidad | Cilindro(diámetro exterior x altura) | OH | Espesor interior |
| 7BBL | 1000 x 1250 mm | 2530milímetro | 3milímetro |
| 10BBL | 1150 x 1250 mm | 2670milímetro | 3milímetro |
| 15BBL | 1250 x 1680 mm | 3250milímetro | 3milímetro |
| 20BBL | 1400 x 1700 mm | 3400milímetro | 3milímetro |
| 30BBL | 1650 x 1850 mm | 3740milímetro | 3milímetro |
| 40BBL | 1750 x 2050 mm | 4040milímetro | 3milímetro |
| 50BBL | 1750 x 2750 mm | 4770milímetro | 3milímetro |
| 60BBL | 1150 x 1250 mm | 2670milímetro | 3milímetro |
| 80BBL | 2100 x 2900 mm | 5300milímetro | 3milímetro |
| 100BBL | 2200 x 3350 mm | 5850milímetro | 3milímetro |
| No. | Nombre | Accesorios | Configuración |
| 1 | Unidad de molienda de granos | molinero rodante | Rodillo doble |
| diferencial de velocidad | |||
| 2 | Unidad de sala de cocción | Mash/Subir volumen | Rastrillo de grano con VFD |
| Fondo falso de alambre en V de corte por láser | |||
| Anillo rociador de fácil limpieza y desmontable | |||
| Anillo de recolección de mosto de múltiples orificios(Opcional) | |||
| Anti-enjuague(Opcional) | |||
| Hervidor de agua/Tina de hidromasaje | Chaqueta de vapor en la parte inferior y lateral/calefacción directa a gas/calefacción eléctrica | ||
| Ventilación de vapor con anillo de condensación para chimenea de calderas | |||
| Tanque de agua caliente | Calefacción con camisa de vapor/calefacción directa a gas/calefacción eléctrica | ||
| Intercambiador de calor | placa SUS304 | ||
| 3 | Unidad de fermentación | fermentador | Camisa de enfriamiento de glicol en el cono y la parte inferior |
| Acceso lateral o superior | |||
| Brazo CIP y brazo de soplado de CO2 | |||
| Válvula de alivio mecánica | |||
| Manómetro a prueba de golpes | |||
| Brazo de estantería giratorio | |||
| Oporto de salto en seco | |||
| piedra de carbonatación | |||
| Nivel de vista | |||
| 4 | Tanque de cerveza brillante | Tanque de cerveza brillante | Camisa de enfriamiento de glicol en el cono y la parte inferior |
| Acceso lateral o superior | |||
| Brazo CIP y brazo de soplado de CO2 | |||
| Válvula de alivio mecánica | |||
| Manómetro a prueba de golpes | |||
| Brazo de estantería giratorio | |||
| Oporto de salto en seco | |||
| piedra de carbonatación | |||
| Nivel de vista | |||
| 5 | Unidad de enfriamiento de glicol | Tanque de agua con glicol | Parte superior cónica aislada y fondo inclinado |
| Tanque de agua fría | Placa con hoyuelos en la pared lateral | ||
| enfriador | |||
| 6 | Unidad de control | Control del proceso de elaboración y fermentación | Panel de control de botones manual o control PLC con pantalla táctil para especiales |
| 7 | CIP | Tanque Cáustico | elemento calefactor eléctrico en el interior |
| Tanque de esterilización | |||
| Transferir&Control |
Parámetro del producto
sistema de trituración
| 1. trituradora de malta : Salida de trituración: 300kg/hora ; 2. Efecto aplastante : la piel esta rota pero no rota, el tipo de rodillo; el motor, polea y correa coinciden; 3. Fuerza de motor : 1.1kilovatios
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sistema de sacarificación
| 1. Olla de sacarificación + filtración + hirviendo + lavabo giratorio + tanque de agua caliente : ① Dimensiones: φ1360×2500; Volumen total 1400L, volumen efectivo 1000L; Dimensiones del tanque de agua caliente: φ1560×2320; Volumen total 2200L, volumen efectivo 2000L; ②Olla de sacarificación: área de intercambio de calor 1.46m2 + hirviendo : área de intercambio de calor 1.5m2 + caliente depósito de agua: calor área de intercambio 1.6m2 ③El espesor de la la capa de aislamiento es 80milímetro; el espesor del tanque interior es de 3 mm, y el capa exterior es 2Tablero de dibujo de alambre de molienda de aceite de mm; 2. Bomba de mosto de sacarificación : ①Capacidad de transporte de mosto o puré: 3metro 3 /h; ②Bomba transportadora sanitaria de acero inoxidable, potencia de voltaje: 380V, 0.75kilovatios , regulación de velocidad de conversión de frecuencia; ③Cabeza : 18metro; 3. Intercambiador de calor de placas : área de intercambio de calor: 12㎡; de doble sección 6-Plomo, Dimension externa: 620×320×710 ;
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sistema de fermentación
| 1. Tanque de fermentación de cerveza : ①Dimensiones: φ1260×2520; volumen total 1320L, volumen efectivo 1000L; ②El espesor de la la capa de aislamiento es 80milímetro ; el espesor del tanque interior: 2.5milímetro ; ③El tanque interno está pulido mecánicamente, subcontratado con 2Tablero de dibujo de alambre de molienda de aceite de mm, y la costura soldada está pulida y lijada; ④Calor área de intercambio: 2.2metro 2 2. Dispositivo de oxigenación de mosto : Eso esta hecho de 304 acabado de acero inoxidable, ángulo muerto sin contaminación, con varilla de titanio y mirilla, la oxigenación se puede ver uniformemente; 3. Tubería y válvula de fermentación : tubería de acero inoxidable de calidad alimentaria, soldadura por arco de argón protección interior soldadura sin contaminación ángulo muerto, válvula de mariposa sanitaria de alta calidad.
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Sistema de refrigeración
| 1. Tanque de agua helada : Dimensiones: φ1800×2330; volumen total 3200L, volumen efectivo 3000L; 2. unidad de refrigeración : Unidad refrigerada por aire Capacidad frigorífica: 8HP, energía: 6kW/grupo 3. bomba de agua helada : caudal 4m 3 /h levantar 36metro; centrífugo 220V 0.75kw al intercambiador de calor y al tanque de fermentación para enfriar
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Sistema de control
| Cabina de control : Dimensiones: 1700×700×350mm ; realizar la visualización de la temperatura del sistema de sacarificación, control automático de temperatura del sistema de fermentación, control de poder, y control automático de la temperatura del agua helada;
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sistema de limpieza
| camión de limpieza CIP : Dimensiones: φ1300×600 Volumen efectivo: 100L, incluido 100Tanque de lejía L, tanque y carro de esterilización; espesor del tanque interior: 2milímetro; Tablero de dibujo de alambre de molienda de aceite de superficie exterior, cinturón de pulido de costura de soldadura
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| Observación | Para detalles, por favor, póngase en contacto con el personal de negocios de la empresa, y entrar en comunicación detallada y negociación. |
Ventaja del producto
El diseño del producto es compacto y adecuado para una variedad de elaboración de cerveza.. Diseño general de la plataforma, fácil de instalar. La fórmula del proceso se controla automáticamente., y la fórmula se puede editar, modificado y guardado, y la fórmula se puede editar, modificado y guardado, proporcionando la estabilidad de la elaboración de cerveza, y la operación es simple y conveniente.
Nuestro servicio
Equipo de cervecería Vdobrew serie se utilizan en la construcción de cervecerías. La empresa adopta procedimientos de elaboración sistemáticos de fábrica profesional., y puede instalar y depurar equipos y recolectar y comprar materias primas de acuerdo con sus requisitos.
Tales equipos generalmente tienen un volumen de 1000 litros, 2000 litros, 3000 litros, 5000 litros y más de 5000 litros.
Composición de equipos de cervecería.: sistema de trituración, sistema de sacarificación, sistema de fermentación, sistema de agua fría, sistema de agua helada, sistema de limpieza, sistema de filtración, sistema de llenado, sistema de esterilización, etc..
(1) Configuración de equipos de cervecería:
| Especificaciones/número de ginseng | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L |
| fuerza de capacidad de producción | 1000L/día | 2000L/día | 3 000L/día | 5 000L/día |
| combinaciónsquareMode | Tres órganos tres- sistema de sacarificación corporal, sistema de sacarificación de cuatro órganos y cuatro cuerpos, sistema de sacarificación de cinco órganos y cinco cuerpos | |||
| eléctrico tres- fase | Electricidad trifasica / 380(220, 415,440…)v / 50 (60)Hz | |||
| método de calentamiento | Calefacción eléctrica / calentamiento a vapor / calefacción de fuego directo | |||
| capa interna | Las paredes internas y externas del barril de acero inoxidable 304 la placa original está finamente pulida mediante soldadura por arco de argón | |||
| revestimiento exterior | Cilindro de acero inoxidable 304 Placa original/panel de espejo soldadura por arco de argón pulido fino de pared interior y exterior | |||
| espacio de piso | >200 metros cuadrados | >300 metros cuadrados | >500 metros cuadrados | Determinado por la artesanía y la inversión. |
| precio | 220,000-300,000 | 450,000-600,000 | Preguntar | Preguntar |
| Observación | La configuración aquí es solo para referencia, la configuración específica y el precio deben determinarse de acuerdo con su situación específica, puedes consultar servicio al cliente! | |||
(2) Forma combinada de equipo de cervecería. :
Las pequeñas plantas de producción de cerveza producidas por Vdobrew producen lotes de 300 litros a 5,000 litros.
Al mismo tiempo, proporcionamos los servicios correspondientes, como un juego completo de pequeños equipos de cerveza, servicios completos de instalación, recetas y procesos de elaboración de variedades de vino conocidas, y así.
Podemos proporcionar proyectos llave en mano para equipos de cerveza..
Si quieres saber más sobre el equipamiento de la cervecería, puedes consultar al equipo de Vdobrew, le daremos un plan de configuración satisfactorio!
Parte inferior de la página del producto – introducción al servicio
(3) Casos de equipos de cervecería:
barra india
Equipo de cerveza artesanal Inspección
Cervecería de Shanghái
500L equipo de elaboración de cerveza artesanal
Envío de barra americana
500Tanque de fermentación de cerveza artesanal L
(4) Proceso de elaboración de cerveza:
Las pequeñas plantas de producción de cerveza producidas por Vdobrew producen lotes de 300 litros a 5,000 litros.
Al mismo tiempo, proporcionamos los servicios correspondientes, como un juego completo de pequeños equipos de cerveza, servicios completos de instalación, recetas y procesos de elaboración de variedades de vino conocidas, y así.
Podemos proporcionar proyectos llave en mano para equipos de cerveza..
Si quieres saber más sobre el equipamiento de la cervecería, puedes consultar al equipo de Vdobrew, le daremos un plan de configuración satisfactorio!
Parte inferior de la página del producto – introducción al servicio
